Pop Up -ravintola Valkjärvi on A-luokan ravintola vanhan Suomi-filmin hengessä. Tarjoilumme on ensiluokkaista ja ruoka kuin suoraan kaikkien rakastamista kotimaisista elokuvista.

Kokkimme ovat hakeneet oppinsa klassisesta ranskalaisesta keittiöstä, keränneet parhaat raaka-aineet lähiseudun tuottajilta ja nostaneet ruokatarinan nykyajan malliin tähtivaloon.

Hovimestarimme pitävät huolta siitä, että laatu on korkealla. Valkoiset liinat ja tarjoilijoiden nuhteeton käytös ovat meille itsestään selvää. Tervetuloa nauttimaan!

Juhlista isää herkullisella isänpäivän menulla 12.11.

Hemmottele isää herkullisella isänpäivän menuulla A-luokan tyyliin! Menu katetaan ravintola Country Clubin puolelle, buffetpöytään. Menu on saanut inspiraationsa Pop Up -ravintola Valkjärven À la carte -listasta, joka henkii vanhojen Suomi-filmien nostalgiaa.

Tutustu menuuseen alta. Tervetuloa herkuttelemaan Country Clubille sunnuntaina 12.11. klo 11-15. Menun hinta 28€/hlö. Pöytävarauksen voit tehdä numeroon 010 5777 424 tai myyntipalveluumme puh. 010 5777 012.

Isänpäivän menu Hinta
Isänpäivän menu 28€/hlö

Vietä A-luokan pikkujoulut!

Nautiskele A-luokan pikkujouluista Suomi-filmin henkeen. Tutustu kotimaisista elokuvista inspiroituneeseen pikkujoulumenuuseen alta ja varaa illanvietto yritysryhmälle tai kaveriporukalle!

Pikkujoulumenu Hinta/hlö
A-luokan pikkujoulumenu alk. 42,00€/hlö

Menu

Alkuruokia

Niskavuoren alkupalat (L,G)

”Loviisan herkkuja rusthollille”
Palvattua hirvenpaistia, graavattua siikaa, savustettua särkitahdasta ja pähkinäistä omena-sellerisalaattia
15,50€

Juurakon Huldan parempi maalaissalaatti

”Torpparitytön hiljaista voimaa ja sisua koko kansalle”
Raikasta salaattia, munajuustoa, ruisleipälastuja ja lakkavinaigrettea
9,50 €/ 14,50 €

Siltalan pehtoorin kaatokeitto (L)

”Kun Pehtoorista paljastuu uudenmaan aatelismies”
Jaloviinalla maustettua peurakeittoa, syksyn juureksia, ruustinnan leipää
10,50 € / 15,50 €

Pääruokia

Koskenlaskijan tukkilaissaalis (L,G)

”Uittoromantiikkaa yläjuoksulla”
Loimutettua nieriää, paahdettua piparjuurivoisulaa ja persiljaperunasosetta
26,00 €

Katariina ja Munkkiniemen kreivi (L)

”Salainen kasvisilottelu puutarhassa”
Kukkakaaliterriiniä, syksyn kasviksia, ohrattoa ja porkkana-voikastiketta
18,00 €

Kulkurin valssi (L,G)

”Vaatimattoman miehekäs ja miellyttävä kuin koko kansan sankari”
Pihviklassikko taiteilijalegendan kantapöydästä. Parasta sisäfileetä, kermaista sipulikastiketta ja paistinperunoita
31,50 €

Rillumarei-ankkaa (L)

”Joka heppu esitteli mulle veljenmaljaa,
Kyllä riitti tarinaa ja kyllä riitti kaljaa,
Ruma-relluma-rilluma-rei, kun ne huusivat: ”Kippis ja hei!”
Ja lasku tuli, totiseksi meni joka tyyppi:
”Sehän maksaa, joka tilaa!” todisti myös kyyppi,
Ruma-relluma-rilluma-rei, ei ei, siinä purnailu auttanut ei!”

Ankankoipi confit, kasvisohrattoa, tummaa punaherukkakastiketta
28,00 €

Villin pohjolan kulta (L,G)

”Vornan veljesten saalis”
Pitkään hautunutta riistapataa, sipuleita, suppilovahveroita ja perunasosetta
19,50 € yhdelle / 38,00 € kahdelle

Vieraanvaraisessa kattauksessa tarjolla ruustinnan leipää ja aitoa kirnuvoita.

Jälkiruokia

Justiinan puolukkaherkku (L)

”…ja niin Pekka makusteli kuin kaulimella ois ohtaa kajautettu”
Puolukka-kermahyytelöä, Hanna-tädin murusia sekä puolukkasiirappia
8,00 €

Sellaisena kuin sinä minut halusit (L,G)

”Melodraaman mestarin makea viettelys”
Minttu-suklaajäädykettä ja calvadoksella maustettua päärynäsalaattia L,G
9,00 €

Viinit ja juomat

Valkoviinit

La La Land Pinot Gris

Pinot Gris
La Land Wines Murray Darling, Victoria, Australia
Kuiva, hapokas, päärynäinen, valkoista persikkaa, hennon sitruunainen ja limettinen
43,00 € / 75cl
9,20 € / 16cl

Castello di Neive Langhe Arneis Montebertotto

Italia
Castello di Neive, Langhe DOC Arneis
Arneis
Kuiva, mantelia, aromaattinen
56,70 € / 75 cl

Schloss Schönborn Estate Riesling

Saksa
Domänanweingut Schloss Schönborn, Rheingau
Riesling
Kuiva, raikas, mineraalisuutta, tasapainoinen hapokkuus, karviaista ja sitruunaa
43,00 € / 75 cl
9,20 € / 16 cl

Punaviinit

La La Land Tempranillo

Tempranillo
La Land Wines Murray Darling, Victoria, Australia
Melko täyteläinen, runsaan marjaisa, kypsän luumuinen, mausteinen, hieman tammea
43,00 € / 75 cl
9,20 € / 16 cl

Nimbus Single Vineyard Merlot

Chile
Viña Casablanca, Casablanca Valley
Merlot
Täyteläinen, mustaherukkaa, lakrit¬saa, mausteinen, hillomainen, elegantti
56,00 € / 75 cl
12,00 € / 16 cl

Adega de Pegões Touriga Nacional

Portugali
Adega de Pegões, Vinho Regional Peninsula de Setúbal
Touriga Nacional
Erittäin täyteläinen, voimakkaat tanniinit, kuivattuja luumuja ja viikunoita, mausteinen
42,30 € / 75 cl

Muut juomat

Ölssi

Vierumäen oma 90-vuotisjuhla pils 0,33
6,00 €

Sandels

Lager special edition 0,33
6,00 €

Teerenpeli Laiskajaakko

Tumma lager 0,33
7,00 €

Happy Joe

Cloudy apple, organic apple, crispy pear 0,275
6,50 €