Joulun herkulliset maut Resort & Kitchenissä

Nauti joulusta! Istuudu valmiiseen Resort & Kitchenin joulupöytään herkullisten joulun makujen merkeissä.

Joululounaat Resort & Kitchen joulutorilla 23,00 € /hlö
Ma-Pe 16.12.-20.12. klo 11.00-15.00
Jouluaaton joulupuurobrunssi 22,00€/hlö
Ti 24.12. klo 11.00-14.00

Jouluaaton juhlaillallinen 52,00€/hlö
Ti 24.12. I kattaus klo 15.30-18.00, II kattaus klo 19.00-21.30

Illallisella viihdyttää pianisti. Joulupukki vierailee.

Joulupäivän lounas 35,00€/hlö
Ke 25.12. klo 11.00-15.00 

Joulupäivän illallinen 48,00€/hlö
Ke 25.12. klo 17.00-21.00

Illallisella lauletaan yhdessä joululauluja pianistin säestyksellä.

Tapaninpäivän lounas 30,00€/hlö
To 26.12. klo 11.00-15.00

Menuisiin voit tutustua alta. Lapset 5-14 vuotta -50%. 

Pöytävaraukset jouluaaton ja joulupäivän illallisille 21.12. mennessä myyntipalvelusta.
p. 0300 870870

Tämän jälkeen pöytävarauksia voi tiedustella hovimestarilta puh. 010 5777 424 tai hovimestari@vierumaki.fi. Tutustu myös jouluaaton huvilamenuseen ja nautiskele joulun herkuista lokoisasti majoituksessa!

Uuden vuoden INSOMNIA Show & Dinner

Radiokanava, joka soi vain tämän illan!

Vuoden vaihtuessa radioaallot iskevät kovempaa kuin koskaan! Virittäydy Päijät-Hämeen kuumimmalle bilekanavalle ja tanssi läpi yön New Yorkista Puerto Ricoon.

I wish that this night would never be over! Saat nauttia pitkin iltaa uskomattomista tanssi- ja lauluesityksistä, jotka vievät kosteisiin klubitunnelmiin ympäri maailmaa. Kiihkeitä rytmejä, tanssin sykettä ja huumaavia yllätyksiä. Show’n lomassa nautitaan Vierumäen keittiön loihtima, tyylikkäästi pöytiin tarjoiltu illallismenu.

Illan kruunaa vuoden vaihtuessa taivaan värjäävä upea ilotulitus.

INSOMNIA Show & Dinner

Uudenvuodenaattona 31.12.2019, Vierumäki Resort Hotel, Ballroom
klo 20.30-23.45

Hinta 72,00€/hlö.

Hinta sisältää shown sekä pöytiin tarjoillun menun. Tutustu menuseen alta. Pöytävaraukset  ennakkoon myyntipalvelustaamme p. 0300 870870. Lue lisää showsta täältä.

Saavuthan illalliselle hyvissä ajoin (noin 15-30 minuuttia ennen) illan sujuvuuden varmistamiseksi. Ilmoitathan varatessasi henkilömäärän sekä mahdolliset erityisruokavaliot.

Lähempänä ajankohtaa varaukset suoraan hovimestarille puhelimitse 010 5777 424.

Show & Dinner varaukset

 0300 870 870

 myynti@vierumaki.fi

Joulu

Joululounas 16.12.-20.12.

Resort&Kitchen Joulutori ma-pe 16.12. -20.12. klo 11-15

Silakka- & sillivalikoima
Kylmäsavulohiviettelystä L,G
Graavattua merilohta & karpalo-dijonsinappikastiketta L, G
Höyrytettyjä perunoita & tillivoita L, G

Vihersalaattia & juuressipsejä L, G
Perinteistä rosollia & punajuuri creme fraiche L, G
Kermaista metsäsienisalaattia L, G
Munajuustoa & jouluhedelmiä & pähkinöitä L,G

Aitoa joulukinkkua L, G
Haudutettuja luumuja & joulusinappia L
Vierumäen leipävalikoima & kirnuvoita

***

Kalkkunaa punaviinikastikkeessa, omenaa & inkivääriä L,G
Savulohta & hapankermakastiketta L,G
Perinteiset joululaatikot porkkanasta & lantusta L,G

***

Piparkakkurahkaa & omenakompottia L,G
Joulutorttuja & pipareita L
Tumma- & vaaleapaahtoista kahvia& teevalikoima

Aikuiset 23€
Lapset 5-14 vuotta -50%

Jouluaatto 24.12.2019

Jouluaaton riisipuurobrunssi

Resort & Kitchen, ti 24.12. klo 11.00-14.00

Riisipuuroa mantelin kera ja ilman, myös kookosmaitoon lempeästi keiteltyä
Sokeria, kanelia & voita
Luumukiisseliä & granaattiomenamehukeittoa

Lihalevypiirakkaa & suolakurkkusmetanaa
Lohicoulibiac & tilli-voisulaa
Munapasteijoita
Vadillinen raikkaita kasviksia

Juustolajitelma & hillokkeita
Piparkakkuja, siemennäkkäriä, viikunaleipää

Hedelmiä
Joulukaakkuja

Tumma- & vaaleapaahtoista kahvia & teevalikoima & tuoremehuja

Aikuiset 22 €
Lapset 5-14 vuotta -50%

 

Jouluaaton juhlaillallinen

Resort & Kitchen, ti 24.12.
I kattaus 15.30-18.00
II kattaus 19.00-21.30

Muistathan tehdä pöytävarauksen 21.12. mennessä.

Alkupalat

Silliä & Silakkaa L,G
Merilohta kylmäkön tapaan L,G
Mätiä & sipulia & vuolukermaa L,G
Keitettyjä perunoita & tillivoita L,G

Paahdettua lapapaistia & Pikkelsiä L,G
Savustettua kalkkunanrintaa & Cumberlandin kastiketta L,G
Maksapasteijaa & sokeroituja karpaloita L

Metsäsienimoussea L,G
Hedelmäistä vihersalaattia L,G
Omenaa & Fenkolia & Pähkinää L,G
Makealla etikalla maustettuja rosollikasviksia L,G
Leipävalikoima & voita

Pääruokapöydästä

Joulukinkkua keittiömestarin Carvery-pöydästä

Herneitä & haudutettuja luumuja & sinappia

Perinteiset joululaatikot perunasta & porkkanasta & lantusta L,G
Uunilohta & kermaviilikastiketta L,G
Pannulla paistettuja lihapyöryköitä & perunamuussia L
Versofoodin härkispyöryköitä ja kauracremefraiche-kastiketta M,G

Jälkiruokapöydässä

Suomalaisia juustoja, piparkakkuja & hillokkeita

Uuniomena-pannacottaa L,G
Puolukka-suklaamoussekakkua L
Tumma- & vaaleapaahtoista kahvia & teetä

Aikuiset 52€
Lapset 5-14 vuotta -50%

 

Jouluaaton illallinen huvilassa

Tutustu jouluaaton huvilamenuseen ja nautiskele joulun herkuista lokoisasti majoituksessa!

Catering menu joulun pyhiksi julkaistaan pian!

 

Toimitusmaksu 20€. Varaa myyntipalvelustamme.

Joulupäivä 25.12.2019

Joulupäivän lounas

Resort & Kitchen, ke 25.12. klo 11.00-15.00

Jouluisia alkuruokia & salaattivalikoima
Vierumäen leipää & levitteitä
***
Jäämeren seitiä tuoretimjamikastikkeessa L,G
Maissikananpoikaa & hedelmäistä kastiketta L,G
Bataattipihvejä L,G
Persiljaperunoita M,G
***
Jälkiruokabuffet & makeisia

kahvia & teetä

 

Aikuiset 35€
Lapset 5-14 vuotta -50%

 

Joulupäivän illallinen

Resort & Kitchen, ke 25.12. klo 17.00-20.00

Muistathan tehdä pöytävarauksen 21.12. mennessä.

Jouluinen salaatti-/ alkuruokabuffet

Silakkaa & Silliä & Ahvenia L,G
Lohitorttua L,G
Höyrytettyjä perunoita & tillivoita L,G

Vihersalaattia & juureslastuja & salaattikastiketta L,G
Vuohenjuustosalaattia & pähkinää L,G
Kermaista sieni-sipulisalaattia L,G
Perinteistä mummolan rosollia & piparjuuri-punajuurikermaa

Pehmeää maksapasteijaa L
Kolatun juustolan Ruska-munajuustoa L,G
Omenachutneyta

Korillinen jouluista leipää ja kirnuvoita

Pääruoka

Keittiömestarin Carvery-pöydästä:
Kalkkunanrintaa & paahtofileetä & possunfileetä

Madeirakastiketta & Pippuri-kermakastiketta & Paistilientä

Turskaseläkettä maustepippurilla maustetussa bechamelkastikkeessa L
Perinteisiä pannulla paistettuja lihapyöryköitä L

Bataattilaatikkoa L,G
Punakaalilaatikkoa L,G
Porkkanalaatikkoa L,G

Jälkiruokapöytä

Juustovalikoima
Jouluinen kakkubuffet
Tumma- ja vaaleapaahtoista kahvia & teetä

Aikuiset 48€
Lapset 5-14 vuotta -50%

Tapaninpäivä 26.12.2019

Tapaninpäivän lounas

Resort & Kitchen, to 26.12. klo 11.00-15.00

Alkuruokabuffet & Salaattivalikoima
Vierumäen leipää ja levitteitä

Sweet chili -glaseerattua merilohta M, G
Mureaksi kypsytettyä härän briskettiä ja tummaa tillinsiemenkastiketta M,G

Maalaislohkoperunoita ja paahdettuja juureksia

Lapsille burgerbuffet;
burgersämpylöitä & burgerpihvejä & burgerkastiketta, salaattia, tomaattia, juustoa,
maalaislohkoperunoita – sallittu myös aikuisille –

Jäätelöbuffet & kahvia&teetä

Aikuiset 30€
Lapset 5-14 vuotta -50%

Uusi vuosi

Uuden Vuoden Show & Dinner

INSOMNIA Show & Dinner

Uudenvuodenaattona 31.12.2019, Vierumäki Resort Hotel, Ballroom

klo 20.30-23.45

Hinta sisältää upean musiikkia ja huikeita ohjelmanumeroita yhdistelevän shown sekä pöytiin tarjoillun menun. Tutustu illallistarjoiluun alta. Vuodenvaihteen juhlintaan kuuluu juhlallisuus ja näyttävyys, joten tarjoilemme menun asiaankuuluvan tyylikkäästi.

Pöytävaraukset ennakkoon myyntipalvelustamme p. 0300 870870

Menu

Keittiön tervehdys Rooman hengessä

Antipasti Cardiofi M,G
Artisokkaa, minttua & persiljaa

Alkuruoka New Yorkin malliin

Crab & Bourbon Biscue L,G
Bourbonilla terästettyä rapukeittoa,
paahdettua maissia & pinaatti-basilikaöljyä

Pääruoka Lontoolaisittain

Meat & Tom Yam M,G
Yön yli kypsytettyä naudan entrecotea, tom & yamkastiketta, paksoiwokkia & tempurarulla

Jälkiruoka Puerto Ricon makuja
Chocolate & Kiss VL,G
Suklaata & vaahtokarkkia & kuohuvaa

kahvia/ teetä

Aikuiset 72 €
Lapset 5-14 vuotta 36 €

Huomioimme erityisruokavaliot ja yliherkkyydet ennakkoilmoituksen mukaisesti.