Erämaakota

Tilausravintola Erämaakodassa elämyskokkimme valmistavat illan aikana nuotiolla herkullisen illallisen. Illanviettoon voi kuulua tervetuliaismalja ja ruokailun lisäksi erilaista iltaohjelmaa. Kotaan mahtuu 20 henkilöä. Minimihenkilömäärä tilaukselle on 10 henkilöä.

Kesällä kodalle pääsee kävellen, talvella vaikka lumikengillä!

Kodasta peritään tilavuokra. Kysythän hintaa myyntipalvelustamme.

Ilkankurun kota

Ilkankurun kota sijaitsee metsän keskellä, Ilkankurussa, reilun puolen kilometrin päässä opiston päärakennuksesta Kaskelasta. Ilkankurun kota on helposti saavutettavissa jalkaisin. Talviseen aikaan ympäristö muuntuu talvimaailmaksi ja alueelta löytyy vauhdikas iso pulkkamäki.  Kotaan mahtuu 20 henkeä.

Kodasta peritään tilavuokra. Kysy hinta myyntipalvelustamme.

Erämaakodan menu

Erämaakodassa ruoka valmistetaan nuotiolla ja tarjoillaan kodan hämyssä poron taljoilla istuskellen.

alk. 34,00€

Ilkankurun menu

Kermaista lohikeittoa ja lähileipomon leipää
18,50 €

Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkahilloa
sekä lähileipomon leipää
20,00 €

Menujen laskutus tehdään vahvistetun henkilömäärän mukaan, kuitenkin vähintään minimihenkilömäärän mukaan (10 henkilöä). Yhteen tilaisuuteen voi valita yhden menukokonaisuuden. Palvelun sujuvuuden kannalta toivomme, että tilaus tehdään viimeistään 5 vuorokautta ennen tilaisuutta.

alk. 18,50€

Erämaakodan menut

Kodan lohimenu 45 €
Upea lohimenumme valmistetaan paikan päällä kodalla avotulella!

alkuun kermaista metsäsienikeittoa ja kylmäsavuporoa (L,G) & ruislimppua ja voita
kodan avotulella loimutetaan merilohta ja nuotioperunaa lisäksi haudutettua sipulia ja tillismetanaa (L,G)

Kodan käristysmenu 44 €

lämmin soppa kylmäsavustetusta lohesta ja juustosta (L,G) & Vierumäellä piimään leivottua mallasleipää ja voita
aitoa poronkäristystä, pottuvoita ja puolukkasurvosta sekä suolakurkkuja (L,G)

Kodan keittomenu 38 €
keiton kiehumista odotellessa nautitaan alkupala: hirvenpaistilla viimeistelty ohravatruska (L)
perinteistä kermaista lohikeittoa, säväyksellä kylmäsavulohta (L,G) & lämmintä ruisleipää ja voita

Jälkiruoka valinnan mukaan

Juustoroihu 10 €
liekitettyä leipäjuustoa ja vadelmahilloa (L, G)

Nuotioletut 10 €
räiskäleitä, kermavaahtoa ja mansikkahilloa (L)

Nokipannukahvit 4 €
perinteiset pannukahvit paikan päällä valmistettuna. Teen nauttijoille olemme varanneet myös teetä.