Lyhdyssä voit nauttia maukkaan illallisen saunaillan päätteeksi luonnonkaunista järvimaisemaa ihaillen. Ravintola sopii hyvin yksityistilaisuuksiin, kuten syntymäpäiväjuhliin. Ravintolaan mahtuu 25–30 henkilöä.

Lyhdyssä on täydet anniskeluoikeudet.  Menuja täydennetään vaihtuvilla kausimenuilla ja Vierumäki Catering toimittaa herkulliset ruoat ravintolaan. Ravintolan yhteydessä on kaksi erillistä sauna- ja pukuhuonetilaa yhteensä 60 henkilölle.

Ruokailuiden varausehdot

Jotta vierailunne onnistuu parhaalla mahdollisella tavalla, suosittelemme seuraavien suosituksien noudattamista.

  • Mikäli varauksenne henkilöluku muuttuu, pyydämme ystävällisesti ilmoittamaan siitä viimeistään 7 arkipäivää etukäteen.
  • Vahvistuksen jälkeen peruutetut tai kokonaan peruuttamatta jätetyt varaukset laskutamme täysimääräisesti.
  • Tarjoilemme yhtenäisen menun koko seurueelle
  • Ruoka-annokset sisältävät allergeeneja. Huomioimme ennakkotilauksella ilmoitetut mahdolliset erityisruokavaliot varauksen yhteydessä tai sähköpostilla.
  • Menut Lyhdyssä on tarjolla aina buffeessa ja ryhmälle on varattavissa yksi yhtenäinen menu

Lyhdyn menut

Rantasaunan menut Lyhdyssä

Saunaillan buffet 28 €

vihreitä ja värikkäitä kasvihuoneelta M,G,V

tomaatti-sipulisalaattia M,G,V & tillikurkkuja M,G,V

Vierumäellä paistettua porkkanaleipää voin kera L, saattaa sisältää pähkinää

*

jauhelihapyöryköitä jaloviinalla maustetussa kastikkeessa L

mummon ohjeella tehtyä aitoa perunamuusia, paahdettuja punajuuria ja kurkkusalaattia L

*

mustikkapiirakkaa ja vaniljakastiketta L

Lisäksi halutessanne: kahvia & teetä 3,50 €

 

Saunan makkarat 22 €

Braatvurstia ja sorsamakkaraa Vehmaan keittiöstä, lisukkeena perunaa, omenaa ja yrttejä Juustoportin Isabella-jogurtissa, kimchiä sekä Vierumäellä keiteltyä sinappia L

Lisäksi halutessanne: kahvia & teetä 3,50 €

 

Saunan kiusaus 22 €

Kiusaus savustetusta porosta, potaatista ja sipulista haudutettuna aidossa kermassa, kylkeen suomalaista puolukkaa ja suolakurkkua venäläiseen tapaan  L,G

Lisäksi halutessanne: kahvia & teetä 3,50 €

Ruokalajien muutoksista / vaihdoksista menuissa veloitamme 5 € / henkilö.

Lyhdyn buffet

Lyhdyn buffet

Viher-melonisalaattia, oliiviöljyä ja balsamicoa, Katkarapusalaattia Caesar & Vierumäen omaan Caesar-kastiketta L, sisältää kalaa

Patonkia ja levitettä L

*

Vuohenjuustolla gratinoitua broilerinrintaa,  tummaa riisiä ja paholaisen hilloa VL,G

JA/TAI

Kevyesti savustettua merilohta, kermaan muhennettuja metsäsieniä ja pestossa pyöräytetyt potaatit L,G

*

Marja Tiramisua  L

Yhdellä pääruoalla 28 €

Kahdella pääruoalla 35 €

Lisäksi halutessanne: kahvia & teetä 3,50 €

Ruokalajien muutoksista / vaihdoksista menuissa veloitamme 5 € / henkilö.

Rantasaunan juhlabuffet

Rantasaunan juhlabuffet 

Vihersalaattia ja tyrnivinegretteä M,G

Graavia kirjolohta, tillin ja punasipulin kera, katajanmarja-majoneesia M,G

Caesar-salaattia savumuikuista, ruiskrutonkeja ja Vierumäen omaan Caesar kastiketta L

Saunapalvikinkkua ja tummaa pastaa hitusen savunmakuisessa majoneesissa L

Ohralepuskoita ja munavoita L

*

Hirvipataa, tuoreyrtti-kermaperunaa, karpalohilloketta & rakuunavoissa haudutettua porkkanaa ja palsternakkaa L,G

JA/TAI

Tillivoissa paistettua nieriää ja perunaa Skånen tapaan L,G

*

Puolukka-kermavanukasta, suolakinuskikastiketta ja sokeroituja puolukoita L,G

Yhdellä pääruoalla 43 €

Kahdella pääruoalla 48 €

Lisäksi halutessanne: kahvia & teetä 3,50 €

Ruokalajien muutoksista / vaihdoksista menuissa veloitamme 5 € / henkilö.

Lyhdyn viinilista

Juomat tilauksenne mukaisesti.