• Resort & Kitchen, ravintola, Vierumäki, perheravintola, ruokaravintola

Resort & Kitchenissä voit nauttia maukkaasta aamiaisesta, lounaasta tai illallisbuffetista. Tutustu alta valikoimaamme ja tule herkuttelemaan!

Aamiaista

Maukasta aamiaista ma–pe klo 07.00–10.00 ja la–su klo 07.00–11.00
Lapset (5-14 vuotta) syövät puoleen hintaan.

Herkullinen uutuus omelettibaari lauantai- ja sunnuntaiaamuisin! Kokki paikalla valmistamassa toiveittesi mukaisen munakkaan klo 8.00-11.00 välisenä aikana. Sisältyy lauantain ja sunnuntain aamiaisen hintaan.

ma-pe 13€, la-su 16€

Maukas lounasbuffet

Monipuolinen ja runsas lounasbuffet on tarjolla ma-su  klo 11.00-14.00. Lapset (5-14 vuotta) syövät puoleen hintaan. Katso lounaslista tästä

18€

Herkullinen päivällispöytämme

Resort & Kitchenissä päivällistä tarjoillaan noutopöydässä vain ryhmien ennakkovarauksia mukaillen. Resort & Kitchenin päivällisbuffetin tarjoiluajat voit tarkistaa hovimestarilta puhelimitse p. 010 5777 424.

20€

Teemabuffetit viikonloppuisin

Herkulliset teemabuffetit hellivät vatsaa aina viikonloppuisin.

Herkkubuffet perjantaisin klo 17.00-22.00

Me vierumäkeläiset haluamme sinun voivan hyvin vierailusi ajan. Katamme päivällispöytään maukkaita, tuttuja ja mieltä helliviä makuja sekä ripauksen uutuuksia hyvinvointiasi edistämään.

Hinta: aikuiset 25€, lapset 5-14 vuotta 12,50€. Kurkkaa menu ja tule herkuttelemaan!

Vellamo maakuntabuffet lauantaisin klo 17.00-22.00.

Vellamo maakuntabuffet suosii lähellä tuotettuja, maistuvia raaka-aineita. Syyspöytään on katettu muun muassa syysperunasalaattia, Merosen savustettua lapapaistia, pippuroitua lämminsavulohta, ohralepuskoita ja uuniomenaa muiden lähituotettujen herkkujen ohella!

Hinta: Aikuiset 25€, lapset 5-14 vuotta 12,50€. Kurkkaa menu ja tule herkuttelemaan!

alk. 25€/aikuiset

Lounas

Pariton viikko

Lounaslista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Pinaattitäyttettyä turskaa (G)
Riistakäristys, puolukkaa (M, G)
Härkis-kaalipaistos (M, G
Perunasosetta (L, G)

Tiistai
Turskaa Välimeren tapaan (L, G)
Jauhelihapastaa (M)
Kasvispyöryköitä (M, G)
Yrttiperunoita M, G

Keskiviikko
Taco kuorrutettua lohta ja ruohosipulimajoneesi (M, G)
Possu chili con carne (M, G)
Kasvis-papupaistos (M, G)
Paahdettuja rosmariiniperunoita (M, G)
Nachos/tortillat

Torstai
Turskaa ja chipotle-sitruskastiketta (L, G)
Kalkkunaa ja mango-jalopenokastiketta
Härkäpapu-ratatouille kasviksia (M, G)
Perunasosetta (L, G)

Perjantai
Seitä luumutomaattikastikkeessa (L, G)
Tandoori härkää, punaviinikastiketta (M, G)
Kasviscouscous (M)
Riisiä (M, G)

Lauantai
Paistetut muikut (L)
Karjalanpaistia (M, G)
Punajuurikiusausta (L, G)
Perunasosetta (L, G)

Sunnuntai
Lohta ja wasabimajoneesia (M, G)
Broileria ja tummaa appelsiinikastiketta (L, G)
Nuudelia, kasviksia ja tofua (M, G)
Riisiä M, G

Parillinen viikko

Lounaslista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Haudutettua seitä (L, G)
Kanttarellitäytteisiä jauhelihapihvejä (L, G)
Kaura-kasvispaistospaistos (M, G
Perunasosetta (L, G)

Tiistai
Turskaa Välimeren tapaa (L, G)
Härkä-chorizopata (M, G)
Falafel pyöryköitä ja minttujogurttia (L)
Riisiä (M, G)

Keskiviikko
Seitä tuoretimjamikastikkeessa (L, G)
Broileria hedelmäistä kastiketta (L, G)
Bataattipihvejä (M, G)
Persiljaperunoita (M, G)

Torstai
Sweet chili -lohta (M, G)
Possua ja rosepippurikastiketta (L, G)
Kasvis currya ja papuja
Persiljaperunoita (M, G)

Perjantai
Haudutettua puna-ahventa (L, G)
Härkä vokkia (M, G)
Papu-linssipihvejä (L)
Pilahviriisiä (M, G)

Lauantai
Turskaa ja rapu-hollandaisea (L, G)
Lihamureketta ja kermakastiketta (L, G)
Kaura-kasvisrisottoa (L)
Pariisinperunoita (M, G)

Sunnuntai
Kukkoa viinissä (M, G)
Lohta salsa verde (M, G)
Tofua, nuudelia ja kasviksia (M)
Yrttiriisiä (M, G

Päivällinen

Pariton viikko

Päivällislista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Haudutettua kuhaa valkoviinikastikkeessa (L, G)
Ylikypsää porsasta sienikastiketta (L, G)
Punajuuriröstejä (L, G)
Paahdettua perunaa (M, G)

Tiistai
Puna-ahventa parmesankastikkeessa (L, G)
Kalkkunaa ja tummaa balsamicokastiketta (M, G)
Kasviksia ja tofua (M, G)
Paprikariisiä (M, G)

Keskiviikko
Kampelaa cheddarkastikkeessa (L, G)
Ylikypsää härkää bbq-kastiketta (L, G)
Munakoisoa, kesäkurpitsaa ja tomaattipapuja (M, G)
Persiljaperunoita (L, G)

Torstai
Siikaa ja yrttikastiketta (L, G)
Porsasta BBQ-kastiketta M, G
Kasvispihvejä (M, G)
Paahdettuja perunoita (M, G)

Perjantai
Herkkubuffet

Lauantai
Vellamobuffet

Parillinen viikko

Päivällislista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Kuhaa ja rapukastiketta (L, G)
Ylikypsää possua ryytisinappikastikkeessa (L, G
Juustoinen kasvispihvejä (L, G)
Paahdettua perunaa (M, G)

Tiistai
Nieriä ja tilli-hollandaisea (L, G)
Kalkkunanpaistia, tomaattista basilikakastiketta (M, G)
Kasviswokkia nuudelia ja voipapuja M, G
Röstiperunoita (L, G)

Keskiviikko
Turskaa valkoviinikastikkeessa (L, G)
Naudanrintaa ja tummaa piparjuurikastiketta (M, G)
Tofua ja kasviksia (M, G)
Rosmariiniperunoita (M, G)

Torstai
Kampelaa sienikastikkeessa (L, G)
Broileria ja barbeque-kastiketta (M, G)
Härkäpapua, kasviksia ja kookosta (M, G)
Paprikaperunoita (M, G)

Perjantai
Herkkubuffet

Lauantai
Vellamobuffet

Teemabuffetit

Kansainvälisten makujen buffet - joulun mausteilla

pikkujouluajan Herkkubuffet perjantaisin 15.11. alkaen (3.1.2020 asti) klo 17.00-22.00.

poikkeus: itsenäisyyspäivänä PE 6.12. tarjoillaan Vellamo-buffet ja lauantaina 7.12. tarjoillaan perjantain Herkkubuffet.

Menu

Vihersalaatteja M,G
Melonia & ananasta M,G
Tomaattisalaattia M,G
Tilliä & kurkkua M,G
Pikkupaprikoita M,G

Chili-silakkarullia M,G
Inkivääri-seesamimaustettua lohta M,G
Possupastramia ja hedelmäsalsaa M,G
Juurescarpaccio, Manchego-juustoa ja paahdettuja manteleita L,G
Leipää Vierumäen uunista voin ja tuorejuuston kera

****

Kalkkunaa ja granaattiomenaa L, G
Merilohta ja sahrami-valkoviinikastiketta L, G
Punajuuri-kurpitsansiemenpihvejä ja creme fraichea L, G
Pistaasilla ja pinjansiemenillä gratinoitua bataattia L, G

****
Puolukkaa & suklaata L, G

****
Vaalea- & tummapaahtoista kahvia ja teevalikoima

25 € / aikuiset
12,50 € / lapset 5-14v.

Vellamo maakuntabuffet - JOULU

Maakunnan parhaita makuja ja sesongin herkkuja lauantain päivällisellä ajalla
16.11.-28.12.2019

poikkeus: itsenäisyyspäivänä PE 6.12. tarjoillaan Vellamo-buffet ja lauantaina 7.12. tarjoillaan perjantain Herkkubuffet.

Menu

Vihreitä salaatteja ja juuressipsejä M, G, vegaani

Paahdettuja juureksia, palsternakkamajoneesia ja kuivattuja karpaloita  M, G, vegaani
Punajuurta, omenaa ja fenkolia M, G, vegaani

Romainsalaattia ja savujuustokastiketta L

Säilöttyä särkeä M, G
Savulohta päreellä M,G

Maatilaliha Merosen savustettua lapapaistia, pikkelssiä ja piparjuurikastiketta L, G
Ohralepuskoita ja perunamunavoita Asikkalalaiseen tapaan L
****
Karamellisoitua possua ja kanelilla ja tähtianiksella maustettua punaviinikastiketta M, G
Kuhaa hapankermakastikkeessa L,G
Vehmaan makujen sorsaryynäriä  ja makeaa hedelmäistä sinappia L
Ölssipotaattia L
Härkkispihvejä ja glögisipulia M,G, vegaani
****
Uuniomenaa, puolukka- ja vaniljakastiketta L,G

****
Tumma- ja vaaleapaahtoista kahvia ja teevalikoima

25,00 €/henkilö
12,50 € / lapset