• Resort & Kitchen, ravintola, Vierumäki, perheravintola, ruokaravintola

Resort & Kitchenissä voit nauttia maukkaasta aamiaisesta, lounaasta tai illallisbuffetista. Tutustu alta valikoimaamme ja tule herkuttelemaan!

Aamiaista

Maukasta aamiaista ma–pe klo 07.00–10.00 ja la–su klo 07.00–11.00
Lapset (5-14 vuotta) syövät puoleen hintaan.

Herkullinen uutuus omelettibaari lauantai- ja sunnuntaiaamuisin! Kokki paikalla valmistamassa toiveittesi mukaisen munakkaan klo 8.00-11.00 välisenä aikana. Sisältyy lauantain ja sunnuntain aamiaisen hintaan.

ma-pe 13€, la-su 16€

Maukas lounasbuffet

Monipuolinen ja runsas lounasbuffet on tarjolla ma-pe  klo 11.00-14.00. Lapset (5-14 vuotta) syövät puoleen hintaan. Katso lounaslista tästä

Viikonloppuisin lounaalla palvelee Resort & Kitchen Bistron simmpelin herkulliset annokset!

18€

Herkullinen päivällispöytämme

Resort & Kitchenissä päivällistä tarjoillaan noutopöydässä vain ryhmien ennakkovarauksia mukaillen. Resort & Kitchenin päivällisbuffetin tarjoiluajat voit tarkistaa hovimestarilta puhelimitse p. 010 5777 424.

20€

Teemabuffetit viikonloppuisin

Herkulliset teemabuffetit hellivät vatsaa aina viikonloppuisin.

Herkkubuffet perjantaisin klo 17.00-22.00

Me vierumäkeläiset haluamme sinun voivan hyvin vierailusi ajan. Katamme päivällispöytään maukkaita, tuttuja ja mieltä helliviä makuja sekä ripauksen uutuuksia hyvinvointiasi edistämään.

Hinta: aikuiset 20€, lapset 5-14 vuotta 10,00€. Kurkkaa menu ja tule herkuttelemaan!

Vellamo maakuntabuffet lauantaisin klo 17.00-22.00.

Vellamo maakuntabuffet suosii lähellä tuotettuja, maistuvia raaka-aineita. Syyspöytään on katettu muun muassa syysperunasalaattia, Merosen savustettua lapapaistia, pippuroitua lämminsavulohta, ohralepuskoita ja uuniomenaa muiden lähituotettujen herkkujen ohella!
Menu voimassa ajalla 7.9.-2.11.2019.

Hinta: Aikuiset 25€, lapset 5-14 vuotta 12,50€. Kurkkaa menu ja tule herkuttelemaan!

alk. 20€/aikuiset

Lounas

Pariton viikko

Lounaslista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Pinaattitäyttettyä turskaa (G)
Riistakäristys, puolukkaa (M, G)
Härkis-kaalipaistos (M, G
Perunasosetta (L, G)

Tiistai
Turskaa Välimeren tapaan (L, G)
Jauhelihapastaa (M)
Kasvispyöryköitä (M, G)
Yrttiperunoita M, G

Keskiviikko
Taco kuorrutettua lohta ja ruohosipulimajoneesi (M, G)
Possu chili con carne (M, G)
Kasvis-papupaistos (M, G)
Paahdettuja rosmariiniperunoita (M, G)
Nachos/tortillat

Torstai
Turskaa ja chipotle-sitruskastiketta (L, G)
Kalkkunaa ja mango-jalopenokastiketta
Härkäpapu-ratatouille kasviksia (M, G)
Perunasosetta (L, G)

Perjantai
Seitä luumutomaattikastikkeessa (L, G)
Tandoori härkää, punaviinikastiketta (M, G)
Kasviscouscous (M)
Riisiä (M, G)

Lauantai
Paistetut muikut (L)
Karjalanpaistia (M, G)
Punajuurikiusausta (L, G)
Perunasosetta (L, G)

Sunnuntai
Lohta ja wasabimajoneesia (M, G)
Broileria ja tummaa appelsiinikastiketta (L, G)
Nuudelia, kasviksia ja tofua (M, G)
Riisiä M, G

Parillinen viikko

Lounaslista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Haudutettua seitä (L, G)
Kanttarellitäytteisiä jauhelihapihvejä (L, G)
Kaura-kasvispaistospaistos (M, G
Perunasosetta (L, G)

Tiistai
Turskaa Välimeren tapaa (L, G)
Härkä-chorizopata (M, G)
Falafel pyöryköitä ja minttujogurttia (L)
Riisiä (M, G)

Keskiviikko
Seitä tuoretimjamikastikkeessa (L, G)
Broileria hedelmäistä kastiketta (L, G)
Bataattipihvejä (M, G)
Persiljaperunoita (M, G)

Torstai
Sweet chili -lohta (M, G)
Possua ja rosepippurikastiketta (L, G)
Kasvis currya ja papuja
Persiljaperunoita (M, G)

Perjantai
Haudutettua puna-ahventa (L, G)
Härkä vokkia (M, G)
Papu-linssipihvejä (L)
Pilahviriisiä (M, G)

Lauantai
Turskaa ja rapu-hollandaisea (L, G)
Lihamureketta ja kermakastiketta (L, G)
Kaura-kasvisrisottoa (L)
Pariisinperunoita (M, G)

Sunnuntai
Porsasta bbq-kastikkeessa (L, G)
Lohta salsa verde (M, G)
Tofua, nuudelia ja kasviksia (M,G)
Yrttiperunoita (M, G

Päivällinen

Pariton viikko

Päivällislista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Haudutettua kuhaa valkoviinikastikkeessa (L, G)
Ylikypsää porsasta sienikastiketta (L, G)
Punajuuriröstejä (L, G)
Paahdettua perunaa (M, G)

Tiistai
Puna-ahventa parmesankastikkeessa (L, G)
Kalkkunaa ja tummaa balsamicokastiketta (M, G)
Kasviksia ja tofua (M, G)
Paprikariisiä (M, G)

Keskiviikko
Kampelaa cheddarkastikkeessa (L, G)
Ylikypsää härkää bbq-kastiketta (L, G)
Munakoisoa, kesäkurpitsaa ja tomaattipapuja (M, G)
Persiljaperunoita (L, G)

Torstai
Siikaa ja yrttikastiketta (L, G)
Porsasta BBQ-kastiketta M, G
Kasvispihvejä (M, G)
Paahdettuja perunoita (M, G)

Perjantai
Herkkubuffet

Lauantai
Vellamo:
Haukiburger, kurkkusalaattia ja tillinsiemenmajoneesia L
Pitkään kypsytettyä porsaan etuselkää ”pluma” ja kuusenkerkkäkastiketta M,G
Karitsamakkaraa Asikkalasta ja Vierumäen sinappia L,G
Uuden sadon perunoita ja tillivoita L
Nyhtökauraa ja kasviksia M,G, vegaani

Parillinen viikko

Päivällislista voimassa 5.8.-31.12.2019. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Maanantai
Kuhaa ja rapukastiketta (L, G)
Ylikypsää possua ryytisinappikastikkeessa (L, G
Juustoinen kasvispihvejä (L, G)
Paahdettua perunaa (M, G)

Tiistai
Nieriä ja tilli-hollandaisea (L, G)
Kalkkunanpaistia, tomaattista basilikakastiketta (M, G)
Kasviswokkia nuudelia ja voipapuja M, G
Röstiperunoita (L, G)

Keskiviikko
Turskaa valkoviinikastikkeessa (L, G)
Naudanrintaa ja tummaa piparjuurikastiketta (M, G)
Tofua ja kasviksia (M, G)
Rosmariiniperunoita (M, G)

Torstai
Kampelaa sienikastikkeessa (L, G)
Broileria ja barbeque-kastiketta (M, G)
Härkäpapua, kasviksia ja kookosta (M, G)
Paprikaperunoita (M, G)

Perjantai
Herkkubuffet

Lauantai
Vellamo:
Haukiburger, kurkkusalaattia ja tillinsiemenmajoneesia L
Pitkään kypsytettyä porsaan etuselkää ”pluma” ja kuusenkerkkäkastiketta M,G
Karitsamakkaraa Asikkalasta ja Vierumäen sinappia L,G
Uuden sadon perunoita ja tillivoita L
Nyhtökauraa ja kasviksia M,G, vegaani

Teemabuffetit

Perjantain herkkubuffet

Herkkubuffet perjantaisin 31.12.2019 asti klo 17.00-22.00.

Menu

Vihersalaatteja M.G
Melonia ja ananasta M,G
Tomaattisalaattia M,G
Tilliä ja kurkkua M,G
Pikkupaprikoita M,G
Maustettuja oliiveja M,G
***
Minitapaksia L
***
Bulguria ja vihanneksia M
Pastaa ja kasviksia M
***
Broileri-Caesar-salaattia L
Limemarinoitua savulohisalaattia ja uunikuivattuja kapriksia L,G
Caprese; tomaattia, mozzarellaa ja pestokastiketta L,G
***
Leipää keittiön uunista voin ja tuorejuuston kera
****
Broilerifileetä curry-sitruunakastikkeessa L,G
Merilohta Sweet Chili M,G ja tilli-creme fraiche kastiketta L,G
Punajuuri-kurpitsansiemenpihvejä ja hummusta L,G
Yrttimaustettuja pikkuperunoita M,G
Tuoreita, kevyesti pariloituja kasviksia M,G
****
Vadelmaa ja suklaata
***
Tumma- tai vaaleapaahtoista kahvia, teevalikoima

20 € / aikuiset
10 € / lapset 5-14v.

 

Vellamo maakuntabuffet - SADONKORJUU

Maakunnan parhaita makuja ja sesongin herkkuja lauantain päivällisellä ajalla
7.9.-2.11.2019.

Menu

Vihreitä salaatteja ja juuressipsejä M, G, vegaani
Syysperunasalaattia yrttien ja hapankerman kera L, G
Punajuurta, omenaa ja fenkolia M, L, G
Maatilaliha Merosen savustettua lapapaistia, pikkelssiä ja piparjuurikastiketta L, G
Pippuroitua lämminsavulohta Salpausselän kalakaupasta M,G
Ohralepuskoita ja perunamunavoita Asikkalalaiseen tapaan L
***
Härkää mustaherukka-katajanmarjakastikkeessa L, G
Siikaa ja metsäsienikastiketta L, G
Härkäpapu-lehtikaalilaatikkoa  M, G
Savupirtinperunoita M, G
Säräjuureksia  L, G
***
Uuniomenaa, puolukka- ja vaniljakastiketta L
Tumma- ja vaaleapaahtoista kahvia ja teevalikoima

25,00 €/aikuiset
12,50 € / lapset 5-14v.