Vierumäen catering-palvelu huolehtii puolestasi tuoksuvan aamukahvin huvilaan kera maittavan wellness-aamiaisen sekä lounaan, iltapäiväkahvin ja päivällisen erikseen sovittuina aikoina. Juhlaillallinen huvilalla onnistuu kätevästi tilaamalla kokin valmistamaan aterian ja tarjoilijan huolehtimaan illan kulusta.

Catering-listaa täydennetään herkullisilla kausittain vaihtuvilla grilli-, rapu-, sadonkorjuu-, riista-, pikkujoulu-, joulu-, blini-, pääsiäis- sekä parsamenuilla.

Catering palveluhinnasto

Laskutus tehdään vahvistetun henkilömäärän mukaan, kuitenkin vähintään minimihenkilömäärän mukaan (6 henkilöä). Yhteen tilaisuuteen voi valita yhden menukokonaisuuden, erikoisruokavaliot huomioimme tietysti erikseen. Palvelun sujuvuuden kannalta toivomme, että tilaus tehdään viimeistään 5 vuorokautta ennen tilaisuutta. Muut tilaukset toimitamme mahdollisuuksien mukaan. 

Catering-tilaukset toimitetaan klo 06.30–22.00 välisenä aikana. 
Muina aikoina lisäveloitus 80,00 /kerta.
Jouluaattona 24.12 tilaukset toimitetaan klo 16.00 mennessä. 

Toimitushinta 

Kuljetusveloitus 30,00 €
Sisältää ainoastaan tilattujen tavaroiden toimituksen ja poishaun sovittuna aikana 

Kattauspaketti 50,00 €
(sunnuntaisin ja juhlapyhinä 75,00 €) 

Sisältää pöydän kattamisen huvilan omilla astioilla ja ruoan laittamisen tarjolle.
Astioiden tiskaamisesta sekä siivoamisesta veloitetaan tarjoilijaveloitus
kuluneen ajan mukaan. Tarjoiluastiat haetaan pois joko seuraavien tarjoiluiden tuonnin yhteydessä tai erikseen, paikan päällä sovittavana aikana. 

Tarjoilijaveloitus 90,00 €/1,5 tuntia,
seuraavat tunnit 90,00 €/tunti 

Sisältää tarjoilijan palvelut huvilaan: tarjoilija kattaa pöydän, hoitaa tarjoilun juomineen ja valmistelee noutopöydän/annokset sekä hoitaa tarjoilun jälkisiivouksen.
Minimiveloitus 1,5 tuntia. 

Kokkiveloitus 90,00 €/1,5 tuntia,
seuraavat tunnit 90,00 €/tunti. 

Tilatessanne illallismenua lautastarjoiluna, huomioittehan, että kokki valmistaa
ja viimeistelee annokset lautaselle mökissä sekä esittelee ja tarjoilee annokset.
Yli 8 hengen tarjoiluille suosittelemme lisäksi tarjoilijaa tilaisuuden sujuvuuden kannalta.
Tarjoilijasta lisäveloitus 90,00€/1,5h, seuraavat tunnit 90,00€/h 

 

 

 

 

Catering menu

AAMIAINEN HUVILAAN

 

AAMIAISTARVIKKEET 14,50 €
Kahvia, teetä, tuoremehua ja maitoa
Juustoa ja palvikinkkua
Tomaattia, kurkkua ja lehtisalaattia
Aamiaissämpylöitä ja voita
Tuorehedelmäsalaattia ja vaniljaista marja-jogurtti-rahkaa 

Täydennä aamupalaa 2 € / hlö / tuote:
Täysjyväpuuroa / Fazerin alkumysliä ja suomalaisia marjoja
Munakokkelia L,G
Pekonia / Lihapullia /Bratwurstia M,G
Paistetut herkkusienet /Grillitomaatit M,G
Pilkottuja hedelmiä 150 g/hlö
Smoothie 1 dl/hlö 
 

HYVÄN OLON AAMIAINEN 19,50 € 
Kahvia, teetä, tuoremehua ja maitoa 
Sämpylöitä, ruisleipää ja voita 
Juustoa, kalkkunaa, Maatilaliha Merosen palvikinkkua ja keitettyjä kananmunia
Tomaattia, kurkkua ja lehtisalaattia 
Luonnon jogurttia, Fazerin alkumysliä ja tuorehedelmäsalaattia 
Täysjyväpuuroa ja  suomalaisia marjoja 
Nakkeja M,G tai lihapullia M,G ja munakokkelia L,G

HUVILAKOKOUSPAKETTI

Aamupäiväkahvi
Kahvia, teetä, tuoremehua ja maitoa
Saaristolaisleipänen (poro-maustekurkkutäyte /kylmäsavulohi-kananmunatäyte) 
Tummaa suklaata
Pilkottuja hedelmiä
Pähkinä-hedelmäsekoitusta 

Lounaskeitto valintasi mukaan 
Perinteinen kermainen lohikeitto L, G 
Savuporo-juureskeitto M,L,G 
Aasialainen kanakeitto M,L,G 
Maa-artisokkakeitto L,G 
Liha-gulassikeitto M,G 
Keiton kanssa tarjoilemme leipää ja levitettä  

Iltapäiväkahvi
Kahvia ja teetä
Suolaista piirakkaa oman valinnan mukaan
– lohipiirakka L /kasvispiirakka L / broileripiirakka VL 
Pilkottuja hedelmiä 
Vihersmoothie 

RUOKAPAKETTI 39,00 € 
KATTAUSPAKETTI 140,00 € sis. 3 x kattaus ja poissiivoukset 
PELKKÄ VIENTI 80,00 € sis. 3 x viennit  

 

SALAATIT JA KEITOT

Savulohi-kananmunasalaatti ja katkarapuvinegretti  M,G  9,00 € / 18,00 € hlö 
– värikkäitä salaatteja, tomaattia, tuoretta kurkkua,  avocadoa

Kananpojanfileetä Caesar
L, kastike sisältää kalaa
9,00 € / 18,00 € hlö 

– romainsalaattia, krutonkeja, parmesanjuustoa, keittiön omaa Caesarkastiketta 
– voidaan valmistaa gluteenittomana tilauksesta

Juustoportin chevreä, punajuurta ja pinjansiemenkastiketta L 9,00 € / 18,00 € hlö 
– provence maustettua paahdettua punajuurta, pinaattia ja basilikaa,
kirsikkatomaattifocacciaa ja vuohen chevreä 
– voidaan valmistaa gluteenittomana tilauksesta

Fetajuusto-hedelmäsalaattia VL,G 9,00 € / 18,00 € hlö
– värikkäitä salaatteja, marinoituja kirsikkatomaatteja, tuoretta kurkkua, 
päärynää, aitoa fetaa ja granaattiomenaa

Kreikkalainen kasvissalaatti M,G, V 7,00 € / 14,00 € hlö 
– lehtisalaatteja, kirsikkatomaattia, tuoretta kurkkua, värikästä paprikaa, punasipulia, marinoituja oliiveja ja munakoisoa 

********************  

Perinteinen kermainen lohikeitto L, G 19,00 € / hlö 
Aasialainen kanakeitto M,G 16,00 € / hlö 
Poro-juureskeitto M,G 19,00 € / hlö 
Maa-artisokkakeitto L,G 14,00 € / hlö 
Liha-gulassikeitto M,G 16,00 € / hlö  

Keittojen kera tarjoilemme tuoretta leipää ja levitettä  

PÄÄRUUAT

Härkäruukkua ja pilahviriisiä L,G 19,00 € / hlö 
Kanaruukkua ja pilahviriisiä L,G 18,00 € / hlö 
Kasvisruukkua ja pilahviriisiä M,G 16,50 € / hlö  

Kiusaus L,G (kinkku, lohi, kasvis, poro) 18,80 € / hlö  

Käristystä, perunamuusia ja puolukkaa L,G 26,00 € / hlö 
Chimichurrilla kuorrutettua lohta, paahdettua perunaa, limemajoneesia ja kasviksia M,G 24,00€/hlö
Grillattua broileria, lemon-currykastiketta ja kasvisrisottoa L,G 18,00 € / hlö 
Pitkään haudutettua porsasta ja juustoperunaa L,G 27,00 € / hlö  

Pääruokien kanssa tarjoilemme vihersalaatin, tuoretta leipää ja levitettä.  

JÄLKIRUUAT

Mudcake M,G 6,50 € / hlö 
Marja-juustokakkua 5,50 € / hlö
Pannacottaa ja hedelmäkastiketta L,G 6,50 € / hlö 
Valikoima kotimaisia juustoja 8,50 € / hlö 
Makeisia/suklaata 3,00 € / hlö  

 

 

 

CATERING-ILLALLISMENUT

Menu Klassikko 52,50 €/hlö  

Toast Skagen M
Klassinen pippuripihvi ja pippurikastiketta, paahdettua perunaa ja juureksia L,G
Crème brûlée ja tuoreita marjoja L,G 

Menu Pohjola 63,00 €/hlö  

Korvasienikeittoa ja kylmäsavulohileipänen L
Karitsan entrecotea ja valkosipulikastiketta, juustoperunaa ja juureksia L,G
Kotimaisia juustoja ja tyrnihilloa 
Salmiakki pannacotta ja marjamelbaa L,G 

Menu Valkjärvi 43,00 €/hlö  

Maa-artisokkakeittoa ja juures chipsejä L,G
Broilerinrintaa ja tomaatti-timjamikastiketta, perunaterriiniä ja paahdettuja kasviksia L,G
Mudcake, vaniljavaahtoa ja marinoituja tuoreita hedelmiä L,G 

Menu Nieriä 46,50 €/hlö  

Juustoportin vuohen chevreä, raikkaita salaatteja ja paahdettuja kasviksia L,G
Nieriää sienikastikkeessa, uuniperunaa ja juureksia L,G
Romanovin mansikoita ja rosmariini-vaniljahyytelöä  L,G 

Illallismenuiden kera voi tilata lisäksi tuoretta leipää ja levitettä 2,50 € / henkilö 

Tex Mex -buffet 26,50 €/hlö  

Nachoja ja tomaattisalsaa M, G
Vehnätortilloja M
Täytteet: BBQ-kana, jauheliha ja paahdetut kasvikset M,G
Lisäksi: tomaattisalsaa M,G, guacamolea M,G, smetanaa L,G ja mangochutneytä M,G, rapeaa salaattia, jalapenoja, paprikaa ja sipulia  

 

Huomioimme ilmoittamanne erikoisruokavaliot erikseen

 

ALKOHOLITTOMAT JUOMAT, SUOLAISET SEKÄ MAKEAT VÄLIPALAT

Kahvi, tee 3,60 € 
Tuoremehu 2,80 € 
Virvoitusjuoma tai makunovelle (0,5 l) 3,50 € 
Vesipullo (0,5 l) 3,00 €
Tuorepuristettu mehu 4,50 € 
Smoothie 4,20 € 
Suolainen piiraspala (lohipiirakka L /kasvispiirakka L / broileripiirakka VL5,60 € 
Oululaisen reissumies, kylmäsavulohta ja kananmunaa L 5,80 € 
Maatilaliha Merosen kinkulla ja emmentaljuustolla täytetty Oululaisen reissumies 4,80 € Maatilaliha Merosen kinkulla ja kermajuustolla täytetty jyväsämpylä 4,80 €  

Bagel; täytteenä tuorejuustoa, kylmäsavulohta, tilliä ja kasviksia 6,40 €
Lajitelma sipsejä 3,00 € 
Hedelmät leikattuina 6,00 € 
Hedelmäkori 4,50 €
Makeisia 3,00 € 
Suklaata 3,00 € 
Marjapiirakka ja vaniljakastiketta L 3,80 € 
Kahvi tai tee ja pulla 6,80 € 

  

M= maidoton
L= laktoositon
VL= vähälaktoosinen
G= gluteeniton
V= vegaani