Ravintola V ryhmämenut
Ravintola V ryhmämenut 5.8.2025 alkaen
Toast skagen L, G Punasipulihilloketta, tillikurkkua, saaristolaisleipää ja kevätsipulismetanaa ** Grillattua petit tender naudanlihaa L, G Gruyére perunaleivos, kauden kasviksia ja haudutusliemikastiketta ** Mustikka crème brûlée L, G
Maa-artisokkakeittoa ja vuohen Grand Reserve toast L, G ** Paistettua taimenta L, G Parmesaaniperunaa, kauden kasviksia ja hollandaisea ** Sitruunaposset ja marjoja L, G
Tattirisottoa ja friteerattua salviaa M, G, V ** Cheffin kasviskoftat M, G, V Pähkinä-kasvispaistosta, paahdettua kirsikkatomaattikastiketta ja pikkelöityä tyrniä ** Karpaloparfee, marjoja ja kinuskia M, G, V
Graavattua Vesijärven kuhaa ja punajuuritartaria L, G Pikkelöityjä kanttarelleja, punasipulia ja saaristolaisleipää *** Grillattua naudan sisäfileetä ja tyrnivoita L, G Ankanrasvassa kypsennettyä perunaa, kauden kasviksia ja tummaa viskikastiketta *** Hilma juustoa, mustikkahilloketta ja siemennäkkileipää L, G
***
Suklaata, vadelmamoussea, kardemummatouillea ja vaniljaa L, G
Nordic Buffet Yhdellä pääruoalla 62 € tai kahdella pääruoalla 72 €, min 30 hlöä Alkuruoat Vihersalaattia M, G, V Poro toast, karpalosmetanaa ja piparjuurta L, G Katkarapuja Skagen L, G Marinoitua mozzarellaa ja kirsikkatomaattia L, G Gini-kurkkuja ja fenkolia M, G, V Antipastokasviksia M, G, V Tattipestoa L, G Punasipulihilloketta M, G, V Päivärinteen ruislastuja V, M
Pääruoat Yön yli hautunutta karitsan paistia ja karitsan haudutusliemi kastiketta M, G TAI Paistettua nieriää ja valkoviinikastiketta L, G Rosmariiniperunoita M, G, V Kauden kasviksia M, G, V
Jälkiruoka Amaretolla maustettua omena-tiramisua L, G
