Härkäcarpaccio L, G 14,50 € Sitruuna-aiolia, friteerattua kaprista, parmesaania, rucolaa ja basilikavinaigrettea

Gratinoituja jättirapuja L, (G ) 13,40 € Valkosipulipaahdettua leipää ja avokado-jalopeno salsaa

Makulautanen L, G 15,40 € Kylmäsavulohta, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja tillikurkkuja. Marinoitua mozzarellaa ja timjami-tomaattihilloketta. Pintasavustettua ankanrintaa ja savu-paprika-aiolia Kahdelle jaettavaksi 28,40 €

SALAATIT

Savulohisalaattia L, G 19,60 € Kananmunaa, uuden sadon perunaa, tillikurkkuja, kirsikkatomaattia, sitruuna-aiolia vihersalaattia ja talon sinappidressing

Vuohenjuustosalaattia VL, G 18 € Paahdettua vuohenjuustoa, kirsikkatomaattia, avokado-jalopeno salsaa, paahdettuja pinjansiemeniä ja basilikavinaigrettea

Pyydettäessä vegaaninen paistetulla luomutofulla

Grillattua naudan petit tenderiä L, G 32 € Kauden kasviksia , paahdettua perunaa, savu-aiolia ja tummaa rosmariinikastiketta

Paistettua Vesijärven kuhaa L, G 28,50 € Kauden kasviksia, pinaattikreemiä ja kevätsipuli-kaprisvoita

Grillattua parsaa ja lämmintä luomulinssi-kasvissalaattia M, G, V 22 € Lime”jogurttia” ja seesam-korianterivinaigrettea

BRGR KOTIMAISESTA ROTUKARJASTA L, (G ) 22 € Täyslihapihvi kotimaisesta rotukarjasta, Jukolan terva cheddaria, punasipulihilloke, piparjuuricoleslaw, savu-paprika-majoneesia ja ranskalaiset

HALLOUMI BRGR L, (G ) 18 € Paistettua halloumia, tsatsikia, tomaattihilloketta, savuaioli, marinoitu punasipuli, vihersalaattia ja ranskalaiset

Lisäksi

Vihersalaattia ja valkosipulileipää M 6 € Ranskalaiset ja savu-aiolia M, G 6,50 €

Lasten kala L, G 14 € Paistettua kuhaa, salaattia, kurkkua, tomaattia, ranskalaisia ja majoneesia

Lasten burgeri L (G ) 12€ 100g naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, majoneesia ja ranskalaisia

Lasten kana M, G 12€ Friteerattua kanaa, salaattia, kurkkua, tomaattia, ranskalaisia ja majoneesia

Crème brûlée L, G 10 €

Raparperipannacotta, suklaajäätelöä ja mansikka-raparperihilloketta L, G 10 €

Jäätelöt L, G ja sorbetit M, G, V 6,50€ / annos Vaihtuva valikoima jäätelöitä ja sorbetteja

MARGHERITA L, 20 € Tomaattikastike, mozzarellaa, yrttiöljyä (L)

HIRVI VL, 22 € Tomaattikastike, paistettua hirven jauhelihaa, Aurajuustoa, pikkelöityä suppilovahveroa

BUTTER CHICKEN 22 € Tomaattikastike, voikanaa, Bufala mozzarellaa, chili-hunajaöljyä

PIZZA BIANCO LOHI VL, 22 € Pernod-crème fraîchea, Kylmäsavulohta, marinoitua kurkkua