Ravintola V - Menut
Pidätämme oikeudet mahdollisiin muutoksiin.
24.3.2026 alkaen
CHEF´S MENU
Menu lihalla 56 € Menu kalalla 52 €
Palsternakkakeitto (VEG, G) Palsternakkasipsiä, karamellisoitua palsternakkaa, kirsikka – yrttiöljy
***
Meriahventa (L, G) Paistettu ruskeassa voissa, beurre blanc -kastike, yrttiöljy sekä kauden kasvikset
TAI
Grillattu naudan petit tender (L, G) Pippurikastiketta, uunipaahdetut perunat, timjami–valkosipulivoi sekä kauden kasvikset
***
Tyrni–crème brulée (L, G)
CHEF´S VEGAN MENU 46 €
Sitruuna–yrttihummus (VEG, G) Karamellisoituja porkkanoita ja paahdettuja pähkinöitä
***
Paella Padrón (VEG, G) Sahramiriisiä, artisokan sydämiä ja padrón-paprikoita
***
Uunipaahdettu päärynä (VEG, G) Suolattua vaahterasiirappia, keksimurua, kauden sorbettia
Samettista palsternakkakeitto (VEG, G) 12 € Palsternakkasipsiä, karamellisoitua palsternakkaa, kirsikka-yrttiöljy
Sitruuna–yrttihummus (VEG, G) 14 € Karamellisoituja porkkanoita ja paahdettuja pähkinöitä
Chili-marinoidut katkaravut sitrusrelishillä (G, M) 15 €
Maustettu naudantartar aasialaisella twistillä (G, L) 18 €
Caesar salaatti (L, G, Vegaaninen pyynnöstä) Rapeaa romainesalaattia, pitkään kypsytettyä parmesaania, talon omia krutonkeja sekä Caesar-kastiketta Klassinen 14 € Täytteillä 18 € tofu (VEG), kana tai savulohi
LISUKKEET
Talossa leivottu focaccia ja vaahdettua voita (L) 6 € Vihersalaatti 6 € Ranskalaiset (M, G) 6,50 €

Meribassia (L, G) 29 € Paistettu ruskeassa voissa, beurre blanc -kastike, yrttiöljy sekä kauden kasvikset
Grillattu naudan petit tender (L, G) 33 € Pippurikastiketta, uuniperunaa, timjami–valkosipulivoi sekä kauden kasvikset
Medio Pollo Asado (M, G) 28 € Puolikas paahdettu kana, salsa verde, ranskalaiset perunat, gochujang-majoneesi
Paella Padrón (VEG, G) 24 € Sahramiriisiä, artisokan sydämiä, padrón-paprikoita
Talon hampurilainen (L) 22 € Naudan Black Angus-pihvi, salaatti, tomaatti, suolakurkku, karamellisoitua sipulia, Port Salut -juustoa, umamiketsuppia, ranskalaiset
Välimerellinen halloumihampurilainen (L) 19 € Paistettua halloumia, rucolaa, paahdettua paprikaa, tapenadea, marinoitua sipulia, lime–wasabimajoneesi, ranskalaiset

Lasten kala L, G 14 € Päivän kalaa, salaattia, kurkkua, tomaattia, ranskalaisia ja majoneesia
Lasten burgeri L (G ) 12€ 100g naudan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, salaattia, tomaattia, majoneesia ja ranskalaisia
Lasten kana M, G 12€ Friteerattua kanaa, salaattia, kurkkua, tomaattia, ranskalaisia ja majoneesia

Tyrni crème brulée (L, G) 12 €
Uunipaahdettu päärynä (VEG, G) 12 € Suolattua vaahterasiirappia, kauramurua, kauden sorbettia
Suklaa–viskikakku (L) 12 € Sitrusmascarponevaahto

MARGHERITA L, 20 € Tomaattikastike, mozzarellaa, yrttiöljyä (L)
HIRVI VL, 22 € Tomaattikastike, paistettua hirven jauhelihaa, Aurajuustoa, pikkelöityä suppilovahveroa
BUTTER CHICKEN 22 € Tomaattikastike, voikanaa, Bufala mozzarellaa, chili-hunajaöljyä
PIZZA BIANCO LOHI VL, 22 € Pernod-crème fraîchea, Kylmäsavulohta, marinoitua kurkkua