Ravintola V Menut
Muutokset menuun mahdollisia.
KEITTIÖMME SUOSITTELEMAT MENUKOKONAISUUDET
MENU I 32 €/hlö
PUNAJUURI TARTAR vegaani, M, G Punajuuri tartaria, punajuurimoussea, omenasipsiä ja nokkosta
PORTOBELLO TRYFFELI RAVIOLI vegaani, M Tryffeli-sienikastikkeessa, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista parmesania
SESONGIN SORBETTI
MENU II 49 €/hlö
MOZZARELLA VL, G Bufala mozzarella Caprese, tapenadea, tuoretta basilikaa, savustettua tomaattia ja yrttiöljyä
SIIKAA L, G Paistettua vesijärven siikaa, paahdettuja uuden sadon perunoita, hernepyreetä, sitruuna-valkoviinikastiketta
RAPARPERI L Juustokakkua, raparperijäätelöä, kardemumma-raparperihilloa, jogurtti crispyä
MENU III 55 €/hlö
JÄTTIRAPU L, G Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja, perunaröstiä, mummon kurkkuja, savutomaatti-chilimajoneesia ja itusalaattia
STEAK L, G 200 g naudan ulkofileetä, konjakkipippurikastiketta, vihreää parsaa ja kirsikkatomaatteja, savupaprikalla maustettuja ranskanperunoita
SUKLAA FONDANT vaniljajäätelöä, suklaakastiketta ja tuoreita marjoja
ALKUUN
JÄTTIRAPU L, G , 12 € Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkarapuja, perunaröstiä, mummon kurkkuja, savutomaatti-chilimajoneesia ja itusalaattia
MOZZARELLA VL, G, 10 € Bufala mozzarella Caprese, tapenadea, tuoretta basilikaa, savustettua tomaattia ja yrttiöljyä
TATAKI M, 12 € Ponzu-inkivääri marinoitua naudan ulkofilettä, marinoitua punasipulia, seesamin siemeniä, orvokkia ja kevätsipulia
PUNAJUURI TARTAR vegaani, M, G, 10 € Punajuuri tartaria, punajuurimoussea, omenasipsiä ja nokkosta
VEEN SALAATTI M, G Iso 21,50 €/ Pieni 13,50 € Valitse: Yrttimarinoitua broileria tai Halloumia Lehtisalaatteja ja tuoreita yrttejä, kirsikkatomaatteja, kurkkua, karpaloita, granaattiomenaa, talon appelsiini-yrttidressing.
TALON LEIPÄÄ 6 € Tapenade & öljy
PÄÄRUUAKSI
PORTOBELLO TRYFFELI RAVIOLI VEG, M, 10/18 € Tryffeli-sienikastiketta, paahdettuja pinjansiemeniä ja vegaanista parmesania
KANA BURGER L, 24 € Paneroitu kananrinta, savutomaatti- chili majoneesia, salaattia, tomaattia, pekonia, marinoitua punasipulia ja Monterey Jack-juustoa, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera. (Saatavana myös vegaanisena ja gluteenittomana)
LIHABURGER L, 24 € 160 g naudanlihapihvi, dijonmajoneesia, salaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, suolakurkkua ja Monterey jack-juustoa, tarjoillaan ranskalaisten perunoiden kera. (Saatavana myös vegaanisena ja gluteenittomana)
SIIKAA L, G, 32 € Paistettua Vesijärven siikaa, paahdettuja uuden sadon perunoita, hernepyreetä, sitruuna-valkoviinikastiketta
STEAK L, G, 32 € 200 g naudan ulkofileetä, konjakkipippurikastiketta, vihreää parsaa ja kirsikkatomaatteja, savupaprikalla maustettuja ranskanperunoita
LASTEN MENU
Lasten annokset sisältävät kurkkumajoneesin ja dippivihannekset.
LASTEN BURGER L, 12 € Saatavana myös gluteenittomana 100g naudanlihapihvi, ketsuppi, Monterey Jack juusto ja ranskalaiset perunat (Saatavana myös gluteenittomana)
LASTEN KANA G, L, 12 € Maissipaneroitua broilerinsisäfilettä, ranskalaisia perunoita
KINKKUPIZZA L, 12 € Ravintola V:n tomaattikastiketta, goudajuustoraastetta ja kinkkua
JÄLKIRUUAKSI
SUKLAA FONDANT 13,50 € Vaniljajäätelöä, suklaakastiketta ja tuoreita marjoja
RAPARPERI L, 10 € Juustokakkua, raparperijäätelöä, kardemumma-raparperihilloa, jogurtti crispyä
KOKKIEN JÄÄTELÖT 6 € JA SORBETIT M, VEG, 7 € Kokkiemme loihtima kausittain vaihtuva makumaailma marjoista ja hedelmistä
Jäätelökastikkeet 2€ - Kysy tarjoilijalta mitä makuja on tänään tarjolla
PIZZA MENU
Kaikki pizzat sisältävät goudajuustoraasteen, ravintola V:n tomaattikastikkeen ja rucolasalaatin.
MARGHERITA VL, 18 € Bufala mozzarella caprese, puolikuivattu kirsikkatomaatti
PORO L, 22 € Savupororouhe, karpalo, kapris, ranskankerma
SIENI M, 18 € Violife mozzarellaraaste, herkkusieni, kantarelli, kalamata oliivi, punasipuli
FRUTTI DI MARE L, 22 € Chilillä ja valkosipulilla marinoidut jättiravut, sinisimpukka, punainen chili
KANA & VUOHENJUUSTO L, 22 € Vuolukana, vuohenjuusto, punasipulihilloke
DIAVOLA VL, 22 € Napolin salami, nduja, Bufala mozzarella Caprese
